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LISTE DE PRODUITS & PRIX INDICATIFS
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La Boucherie 

Toutes nos viandes sont certifiées biologiques et mises sous vide par les producteurs

Veau

Ferme de la Heraudière (Loire-Atlantique)
  • Blanquette (900g environ)

  • Côtes (2 pièces, 200g environ)

  • Escalopes (2 pièces, 300g environ)

  • Jarret (300g)

  • Rôti

Boeuf

Viande de race parthenaise, haut de gamme de la tradition bouchère, de l'élevage en conversion biologique de la ferme de la Heraudière (Loire-Atlantique). Morceaux en provenance de l'abattage d'une seule bête, et donc en quantité limité, conditionnés sous vide par le producteur.
  • Basse côte

  • Bourguignon (900g environ)

  • Pièce de 1ere catégorie : bavette, faux-filet, hampe…

  • Poitrine avec os à pot au feu (900g environ) 

  • Rôti (1kg environ) 

  • Rumsteak (200g environ)

  • Steak hachés (2 pièces, 300g environ)

Viande de porc

Viande de porc certifiée bio de la Ferme de Mesenguy (Villotran, Oise)

  • Chipolatas (6 pièces, 500-600g)

  • Côtes de porc (2 pièces, 400-500g)

  • Escalopes de porc (4 pièces, 400-500g)

  • Filet mignon

  • Rôti de porc (1-1,1kg environ)

  • Saucisses aux herbes (4 pièces, 500-600g)

  • Saucisses aux raisins (4 pièces, 500-600g)

Résultats 1 à 20 sur 20

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Certifié par FR-BIO-09

* non certifié agriculture biologique